Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Вы, конечно, заметили, что на некоторых помидорах есть маленькие дырочки. Кажется, их можно просто вырезать и съесть помидор. Но это сигнал того, что помидоры уже портятся и долго не пролежат, поэтому лучше оставить их в магазине и выбрать другие экземпляры. Эти отверстия довольно маленькие, поэтому иногда мы можем заметить их только дома. Поэтому стоит внимательно посмотреть на каждый помидор, который мы кладем в корзину.
Проверьте твердость
Когда мы держим помидор в руке, можем оценить его твердость. Помидор не должен быть слишком твердым, потому что это означает, что он не созрел. Тогда у него не будет вкуса. С другой стороны, он также не должен быть слишком мягким, потому что это признак того, что он уже перезрелый. Тогда он быстро испортится. Особенно мы оставляем помидоры на кухне, где обычно намного теплее, чем в магазине. Таким образом, томаты должны быть упругими, но не твердыми или мягкими.
Обратите внимание на запах
Теперь можно понюхать помидор. Он должен иметь приятный аромат. Посмотрим на кожицу! Она не должна быть сморщенной. Давайте также понюхаем место, где находится плодоножка. Чувствуете ли вы аромат помидоров? Это признак того, что его стоит взять. Однако, если вы чувствуете неестественный запах удобрений, лучше отказаться от такого овоща и выбрать что-то более полезное.
Покупайте помидоры с плодоножкой
Мы выбрасываем плодоножку перед едой, так что может показаться, что она ни для чего не нужна. Однако это ошибка, потому что плодоножка помогает сохранить свежесть помидора. Поэтому, если покупать помидоры с плодоножкой, они будут дольше храниться.
Почему помидоры с огорода неидеальны?
В магазинах, как правило, продаются специально отобранные томаты. Если мы посмотрим на помидор, выращенный на участке естественным образом, то заметим, что он неидеален. Он может иметь неправильную форму, цвет и пятна (но не быть испорченным).
Трещины на помидорах часто появляются из-за неправильного полива растений. На их форму влияют и другие факторы: температура, химический состав почвы, болезни, вредители. Для предотвращения этого используются различные виды удобрений.
