Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
По некоторым оценкам, в течение следующих 30 лет число случаев деменции резко вырастет, однако мы можем многое сделать, чтобы это предотвратить. Деменция развивается, когда нейроны теряют способность поддерживать связь между собой. Сейчас появляется все больше данных о том, что некоторые продукты питания и напитки способны ускорять гибель нейронов. Исследователи предупреждают, что напитки с высоким содержанием сахара оказывают чрезвычайно губительное воздействие на мозг: если употреблять более двух порций таких напитков в день, ваш мозг состарится на 11 лет.
Чистый сахар пользуется дурной репутацией, потому что его употребление связано с развитием ожирения и болезней сердечно-сосудистой системы. Это связано с тем, что употребление сахара приводит к повышению кровяного давления и провоцирует хронические воспалительные процессы — это два предвестника болезни.
Результаты исследований в области неврологического здоровья показали, что сахар может потенциально оказывать губительное воздействие и на мозговые функции. Добавленным сахаром называют пищевые добавки на основе углеводов, которые содержат в себе некоторое количество калорий.
Всем известным примером подобных продуктов являются напитки с высоким содержанием сахара, которые обеспечивают приток калорий, помогающих быстро утолить голод. Но это может оказывать разрушительное воздействие на мозг, со временем приводя к уменьшению префронтальной коры.
Есть также данные о том, что сладкие напитки ускоряют процесс старения мозга. Результаты некоторых исследований даже указывают на то, что сладкие напитки могут приводить к уменьшению объема мозга и ухудшению функций памяти.
В ходе одного исследования, проведенного Медицинской школой Бостонского университета, ученые вели наблюдение за группой из 4200 человек, которые периодически проходили тесты на уровень когнитивных функций и функций памяти.
Участников исследования попросили сообщить информацию касательно количества употребляемых ими сладких напитков, и ученые использовали эти данные, чтобы рассчитать возможный ущерб.
Выводы, к которым пришли ученые, поразительны. Они подсчитали, что, если человек ежедневно выпивает один или два стакана сладких напитков, его мозг стареет на 1,6 года. Если оценивать процесс старения по показателям функций памяти, то результаты оказались еще более пугающими.
Профессор неврологии Медицинской школы Бостонского университета Судха Сесхадри (Sudha Seshadri) сказала: "Результаты этих исследований не окончательны, однако это убедительные данные, которые позволяют делать обоснованные выводы. Становится ясно, что у употребления сладких напитков не так много положительных сторон, и замена сахара на искусственные подсластители, очевидно, не помогает".
Автор этого исследования Мэтью Пейз (Matthew Pase) объяснил, что сладкие напитки использовались для оценки количества потребляемого сахара в целом. "Довольно трудно измерить точное количество употребляемого в пищу сахара в рационе того или иного человека, поэтому мы использовали напитки с добавленным сахаром в качестве ориентира", — отметил он.
Результаты этого исследования, опубликованные в журнале Alzheimer's & Dementia, демонстрируют наличие связи, однако они пока не доказывают, что эта связь носит причинно-следственный характер.
13
Мой отец сам себя гробил , вываливая на 300мл кружку 6..9 чайных ложек сахара в кофе. Обследоваться никак не хотел. Но недержание стула в последние месяцы жизни у него, возможно, было от отказа поджелудочнлй? Я не знаю. Но вот то, что после 84 лет он стал совершать (хоть и нечасто!) необъяснимые поступки - факт. Например - лез чинить исправную проводку. Разбирал розетки и оставлял так. Я приезжал, собирал. Успокаивпл маму, говорил с отцом. Ещё он постоянно бормотал про Мои личные дела: мой гараж, мою дачу, мою машину или велосипед - "переживал" за них. Грустно было всё это слушать, настоящий бред. Умер он на 86-м году жизни. И я считаю, что если бы не необдуманное чрезмерное злоупотрение сахаром - пожил бы ещё лет пять. И маме жизнь продлил бы. Она умерла чеоез 2 года на 88-м году. Но у неё была давнишняя онкология. Сахар она Совсем не клала в напитки. Да... Излишек сахара вреден в больших количествах. И деменция на мой взгляд от этого наступает быстрее, чем просто "от старости". (у бабушки, что растила меня, до смерти на 93-м году была светлая голова)
13
Мой муж (79 лет) очень любит сладкое, ест по шесть конфет в день и выпивает до литра сладких напитков - так он живёт всю жизнь! Так же он ест сало, которое считает полезнейших продуктом. Поэтому, хочу сказать, что всё зависит от резервов организма - кому-то можно, а кому-то нет...
