Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ
Нехватка этого витамина является серьезной проблемой в нашей стране. Речь идет о витамине D. По оценкам, его дефицит составляет до 90% у, казалось бы, здоровых граждан. Серьезная нехватка может отмечаться даже около 60% поляков. Это поразительно, учитывая, что витамин D необходим для правильного функционирования многих органов и систем. Дело в климате, поэтому мы должны помнить о регулярном восполнении витамина с помощью пищевых добавок и диеты. В каких продуктах присутствует витамин D? В каких его больше всего?
Роль витамина D в организме
Витамин D — это прогормон, который вырабатывается в нашей коже при воздействии солнечного излучения.
Природа является наиболее эффективным источником витамина D. К сожалению, в Польше в осенне-зимний период кожа вырабатывает его недостаточно, и организм не получает его в достаточном количестве. Это плохая новость, потому что витамин D необходим для здорового функционирования тела.
Его роль заключается в следующем:
- —поддержание нормального состояния костной системы,
- —предотвращение рахита и деминерализации костей,
- —обеспечение оптимального формирования скелетной системы, поддержание работы нервной системы, мышц и иммунитета,
- —уменьшение воспаления кожи,
- —поддержание нормального уровня кальция в крови и всасывания кальция и фосфора в кишечнике,
- —предотвращение чрезмерного выведения из организма вышеуказанных элементов.
Следовательно, дефицит витамина D может иметь серьезные последствия. Вот почему так важно обеспечить его с помощью пищевых добавок, а также диеты.
Каковы симптомы нехватки витамина D? Эти сигналы не стоит недооценивать
Люди с пониженным уровнем витамина D в организме могут иметь различные жалобы. Иногда они едва заметны, особенно при небольшом дефиците.
В случае постепенного обострения проблемы пациенты чаще всего начинают жаловаться на следующее:
хроническая усталость, частые инфекции, снижение настроения, выпадение волос, увеличение веса, боли в конечностях, мышечные спазмы, диарея, жжение во рту, нарушения зрения, пародонтоз, ухудшение состояния кожи.
Если вы заметили у себя эти симптомы, обязательно проведите исследование уровня витамина D в крови. Этот процесс занимает всего несколько секунд, а ожидание результата — до трех рабочих дней.
Как восполнить дефицит витамина D?
Теплой весной и летом рекомендуется естественный метод. Предполагается, что уже 15-20 минут в день пребывания на солнце между 11 и 15 часами могут обеспечить организм витамином D в нужном количестве.
К сожалению, люди, работающие в офисах или дома, часто не могут позволить себе дольше находиться на улице, поэтому, как и в осенне-зимний период, для пополнения витамина D рекомендуется использовать пищевые добавки. При выборе добавки следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом. Конечно, диета также имеет значение.
Чем питаться при недостатке витамина D? Регулярно ешьте эту рыбу
Хорошей идеей для восполнения дефицита витамина является употребление продуктов, которые являются естественным источником конкретного соединения. Итак, как питаться при недостатке витамина D?
Доказано, что жирная морская рыба содержит больше всего витамина D, и прежде всего это:
- —бюклинг,
- —угорь,
- —сельдь,
- —скумбрия,
- —лосось.
Помимо рыбы, источником витамина D могут быть также яйца, в частности, их желтки, которые содержат до 516 МЕ в 100 граммах продукта. В случае дефицита рекомендуется также употреблять телячью или свиную печень. Кроме того, желтый сыр, коровье молоко, йогурты или кефиры также являются хорошим вариантом.
В каких продуктах присутствует витамин D? Вегетарианцы также могут их есть
Людям, которые избегают продуктов животного происхождения, не нужно ограничиваться только добавками, чтобы восполнить дефицит витамина D. Вегетарианцы должны есть грибы, особенно такие виды как:
- —майтаке,
- —сморчки,
- —шиитаке.
Небольшое количество витамина D также содержится в лисичках, шампиньонах и белых грибах. Однако, помимо грибов, также в часто употребляемых вегетарианцами растительных соевых напитках.
Какие овощи и фрукты содержат много витамина D? А это сюрприз!
Многие ищут в интернете информацию о том, в каких овощах есть витамин D. Поляки также задаются вопросом, в каких фруктах много витамина D. Однако ответ может разочаровать. Несмотря на многочисленные преимущества, эти продукты не являются хорошим источником "солнечного витамина". Вопреки распространенному мнению, витамин D не содержится в авокадо или водорослях.
В некоторых странах витамин D искусственно добавляется в апельсиновый сок (например, в апельсиновый в США), однако в Польше такая практика не распространена.
